안녕하세요?
제가커피를 자주마시는편은아니지만 도대체 그렇게쓴 아메리카노나 에스프레소는 왜마시는지 이해가되지않네요.
오늘은 아주기본적인 커피의 종류부터 일반인들은모르는것까지 알아보는 시간을가질겁니다.
에스프레소
완전 순도100%의 진한커피라고 볼수있지요.
나른 어른인척흉내내는 꼬마아이들은 절대 마실수없답니다. ^^
그만큼맛이 굉장히써서 마니아들만이 자주마신다고합니다.
제가맛을잘표현을못하는데 그냥 양잿물이랑 비슷하다고보면될거같네요.
그런데 카페인이없어서 건강에 좋다고합니다.
이거마신날 잠한숨도 못잤지요. ㅋㅋ
여러종류의 커피를만들때 재료로도 쓰입니다.
카페 아메리카노
에스프레소에 물을탄 커피입니다.
따라서 제가느끼기에는 아무맛도없으며 그냥씁니다.
매니아들의 말에의하면 커피고유의향을 느낄수있다고하는데 저는 마시면 머리만 아프네요.
카페라떼
3분의1을 에스프레소로 채워넣고 나머지 3분의2는 우유를첨가한 커피입니다.
적어도 아메리카노보다는 덜쓰지만 고유적으로 단맛이 나지는않고 우유때문에 굉장히부드럽고 고소해서 아침밥대신 마시는사람도 많습니다.
카푸치노
카페라떼랑 비슷한 커피종류입니다.
다만 우유거품이 많고 계피가루를 추가하는게 특징이지요.
마찬가지로 에스프레소와 카페라떼보다 적은양의 우유가 주재료입니다.
카페모카
에스프레소와 우유 그리고 빠질수없는재료인 초콜릿 시럽을 첨가한 커피입니다.
그래서 맛은달콤하고 부드러워서 젊은이들 심지어 10대들에게도 사랑받고있습니다.
여름에는 시원한 아이스 카페모카로 변신을할수있습니다.
라떼 마끼야또
현재한국에서 가장사랑받고있는 메뉴라고할수있지요. ^^
우유와 에스프레소 거품 3개의층으로 나눠질수있고 여기에 카라멜시럽을추가하면 정말 달달한 카라멜 마끼야또가 되는거지요.
자메이카 블루 마운틴
커피답지않게 시큼한맛과 쓴맛 그리고 약간의 단맛의 조화를 자랑하지만 세계3대커피라고 불릴정도로 인기가많고 그만큼 비싼가격에 팔립니다.
이름과같이 자메이카에있는 블루 산맥에서 직접 채취를합니다.
카페 프레도
한국에서는 아이스커피라고도 불리지요.
에스프레소에 차가운물을 추가한뒤에 설탕시럽을넣어주고 섞어주면됩니다.
카푸치노 프레도
쉽게말해서 카푸치노의 냉커피버젼입니다.
콘 파나
에스프레소에 휘핑크림을 얹은 달콤한 커피입니다.
에스카페
저온의 블랙커피에다가 바닐라아이스크림을 첨가한뒤에 그위에 생크림을 올린 커피입니다.
리스트레또
에스프레소에넣는 물의양을 적게해서 맛이더진한 커피의종류중 하나입니다.
맛은 엄청쓰다고합니다.
아그리고 마실때 디저트와 함께하는걸 잊지맙시다 ^^
2014/09/21 - [케피의 해외둘러보기/음식] - 세계각국의 군침도는 단음식